Poêlée mexicaine

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Poêlée mexicaine

nb: Pour un gain de temps, je vous conseil les lĂ©gumes surgelĂ©s dĂ©jĂ  prĂ©cuits et vous trouverez sans problème dans les grandes surfaces près de chez vous, des mĂ©lange d’Ă©pices mexicaines au rayon Ă©pices.

Ingrédients:

8 Petits épis de maïs coupés en deux
2 c Ă  s de grains de maĂŻs
300g d’haricots vert
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 Piment rouge
500g de haricots rouges
1 Oignons haché
200g de boeuf haché
1 c Ă  soupe d’huile
MĂ©lange d’Ă©pices mexicaine
Sel, poivre

Préparation:

Faire revenir dans une poĂŞle  la viande hachĂ©e avec l’oignon avec l’huile. Une fois cuit, mettre de cĂ´tĂ©.

Découper vos légumes si besoin.

Faite revenir tous les lĂ©gumes avec le mĂ©lange d’Ă©pices mexicain, sel et poivre.

Une fois les légumes tendres, ajoutez la viande hachée bien mélanger le tout puis recouvrir 5 minutes feu éteint.

Votre poêlée mexicaine est prête et en plus rapide à faire.

Bien entendu, vous pouvez choisir de cuisiner des lĂ©gumes frais mais dans ce cas lĂ  il faudra les cuirent sĂ©parĂ©ment car le temps de cuisson n’est pas la mĂŞme pour tous les lĂ©gumes.

J’espère que cette recette vous plaira.

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